مجموعة الصرقعة                         

وصفة خطوة بخطوة لكعكة إسفنجية مضمونة وسهلة مع خمسة مكونات فقط. مرتبة. المكونات 125 جرام / 4 أوقية زبدة أو مارجرين طرية 125 جرام / 4 أوقية من السكر الناعم 2 بيض متوسط ​​المدى 125 جرام / 4 أوقية طحين ذاتي الرفع مربى ، خثارة ليمون أو كريمة مخفوقة وتوت ، للتقديم نصائح حول الوصفة طريقة سخني الفرن إلى مروحة 180C / 160C / Gas 4 وخطين علب كعكة 18 سم / 7 بوصة مع رق خبز. قشدة الزبدة والسكر معًا حتى تصبح شاحبة. استخدم الخلاط الكهربائي اليدوي إذا كان لديك واحد. يخفق في البيض. يُنخل الدقيق ويُطوى باستخدام ملعقة معدنية كبيرة. يجب أن يكون الخليط متماسكًا ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف القليل من الحليب. يقسم الخليط بين علب الكيك وينتشر برفق باستخدام ملعقة. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخ من الداخل نظيفاً. دعه يقف لمدة 5 دقائق قبل تشغيله على رف سلكي ليبرد. ساندويتش الكيك مع المربى ، خثارة الليمون أو الكريمة المخفوقة والتوت أو استمتع فقط بمفردها. نصائح وصفة يمكن تزيين هذه الكعكة الإسفنجية بالكريمة المخفوقة والفواكه الموسمية ، أو مع المربى المفضل لديك أو معجون الفاكهة.